Les Cours
Les cours se donnent par petits groupes composés de 4 à 8 personnes. Pour le module 1, purement théorique, on passe en revue toute la fabrication de la bière depuis le choix des matières premières jusqu’à son embouteillage. Ce premier module s’adresse à tous ceux qui veulent fabriquer leur propre bière maison. Idéalement ce cours doit être completè par l’ atelier brassicole. D’autres modules plus spécialisés suivront ultérieurement.
Conditions d’accès :
- Etre âgé de 16 ans au moins.
- Remplir et renvoyer le formulaire d’inscription.
- Régler son droit d’inscription sur le compte de « Le Cours du Malt »
Prochains jours de formation : 2023
Durée de la formation :
De 9h à 12h et de 13h à 17h (7h de cours)
Lieu de la formation : Le Cours du Malt Rue de la Petite Guirlande, 23 – 7000 MONS
NB : Si vous êtes un groupe d’au moins quatre personnes, il est possible de déterminer une date à la meilleure convenance de chacun.
Droit d’inscription : 80 EUR (par personne), à verser sur le compte de « Le Cours du Malt » : BE02 0018 3366 2940
Cette inscription comprend :
- L’assistance au cours,
- Le syllabus,
- Sandwich et boissons (à midi).
Cours didactique
Vous êtes intéressé par la fabrication de la bière ? mais ne désirez pas y consacrer trop de votre temps ! Alors venez suivre une de nos fabrications, recevoir des explications simples, un syllabus, et bien sûr, quelques bouteilles de la bière fabriquée (5 b.) . Le coût est de 100 EU, pour les dates prenez contact avec nous (habituellement les mercredis).
