La Production du Cours du Malt
La philosophie de notre production
Comme nous aussi voulons mettre la main dans la drêche, expérimenter de nouvelles saveurs et connaître des nouvelles expériences, nous développerons selon l’humeur du moment nos propres bières.
Celles qui vaudront la peine d’être proposées au public le seront.
Toutes les bières qui seront proposées aux consommateurs répondront à certains critères qui nous tiennent à cœur et qui représentent notre engagement vis à vis de nos dégustateurs.
Nos bières
Toutes nos bières sont fabriquées dans nos installations.
Elles sont élaborées avec des matières premières BIO, chaque fois que cela sera possible.
Elles ne comportent aucun colorant, ni conservateur.
Ce sont des bières non-filtrées et, pour la plupart refermentées en bouteille.
La gamme de Bières du Cours du Malt
MONS BRUT
16 °Pl Alc. 7.0% 18 EBU 750 ml
Bière apéritive par excellence avec légère saveur de framboise, elle plaira aux amateurs qui aiment des bières rafraichissantes et sèches.
MONS AMBREE
14 ° Pl Alc. 6.5 % 24 EBU 750 ml
Bière tippée de nos contrées, issue d’ un mélange de malts spéciaux et d’ épices qui lui confèrent une robe ambrée et générosité en bouche.
MONS L’ AMER
16 °Pl Alc. 7.0% 30 EBU 750 ml
Bière de tradition IPA, issue de la sélections de différents houblons lui apportant équilibre entre arome et amertume.
MONS BLANC
12 °Pl Alc. 5.5% 18 EBU 500 ml
Bière blanche par tradition, issue de malt d’ orge et de blé, bière légère, acidulée et rafraichissante avec notes de citron, idéal pour les journées ensoleillées.
MONS CHARBON
10° Pl Alc. 4.5% 20 EBU 500 ml
Bière foncée de tradition boraine, les malts spéciaux lui confèrent des notes de café et de pain cuit. Idéale comme bière digestive, légère et apaisante.
MONS TRIPLE
18° Pl Alc. 9 % 30 EBU 500 ml
La Mons Brut, bière apéritive avec une très légère saveur de framboise,
Où Trouver les Bières du Cours du Malt ?
Vous trouverez Aisément nos bières à Mons et dans les environs.
Vous trouverez également nos bières dans le Hainaut, le Brabant Wallon et la Province de Liège
À Mons
Le Cours du Malt
Rue de la Petite Guirlande, 23
7000 Mons
Du Pain et des Roses
Espacerie coopérative et participative montoise
Espacerie ouverte le samedi de 11h à 16h
Rue de la Grande Triperie 6, 7000 Mons
0494 63 32 23
Hainaut
ASBL Faites le Autrement
Rue de Taisnieres, 53
7080 Sars la Bruyere
