+32 (0) 65 75 07 01 info@lecoursdumalt.be

Les Essais

Si, ayant suivi la formation théorique ou pratique, vous désirez continuer à vous perfectionner ou à mettre au point vos premières recettes, vous pouvez utiliser le matériel de l’atelier et venir y travailler selon les disponibilités de l’installation. Idéalement, 2 à 3 personnes occupent l’espace brasserie, de manière à se repartir le travail à accomplir.  Bien entendu, un brasseur confirmé ne sera jamais loin pour vous conseiller en cas de besoin.

  •   Conditions d’accès aux essais :                                                                                                                                                                                                                                Avoir suivi la formation ( Cours  ou Atelier brassicole).
  • Lieu des essais:                  

Le Cours du Malt, Rue de la Petite Guirlande, 23  – 7000   MONS

  • Dates : A convenir d’un commun accord  (uniquement en semaine).

NB : Idéalement pour des groupes de 2 à 3 personnes maximun.

  • Droit d’inscription: 
  • 260 EUR – Essai sur environ 40 L  de moût froid.
  • A verser sur le compte de « Le cours du Malt » : BE02 0018 3366 2940 De manière à libérer les fermenteurs, la mise en bouteille devra être réalisé dans un délai de trois semaines maximum. Les matières premières de base et le matériel de conditionnement disponible est fourni. Si la recette demande des ingrédients qui n’existent pas dans la boutique, elles seront apportées par le groupe.
  • Si vous est intéressé par un brassage semi-automatique prenez contact avec nous :                                                                                                                     Volumen du brassin  +/- 20 litres                                                                                                                                                                                                                                                                    Très peu de place requise.                                                                                                                                                                                                                                                                                     Avec un minimum de manipulations.